Tecnólogo en Publicidad y Mercadeo

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Servicio de catering para eventos

Tamayo Vargas, Paula Jimena | 2024

El sector del catering ha crecido significativamente en los últimos años debido a la alta demanda de eventos sociales y corporativos, con un aumento estimado entre el 8% y 10% anual. La tendencia actual muestra que los clientes prefieren delegar la organización de eventos para enfocarse en disfrutar, priorizando servicios que ofrezcan menús personalizados y opciones saludables y sostenibles. La investigación revela que los millennials y generaciones más jóvenes buscan experiencias gastronómicas únicas, alineadas con sus preferencias, destacando la importancia de la personalización como ventaja competitiva. De hecho, el 76% de los consumidores latinoamericanos prefieren propuestas personalizadas para eventos, mientras que la demanda de catering en el ámbito corporativo podría aumentar un 30% entre 2024-2025. El estudio también resalta la creciente influencia de la cocina internacional y las técnicas culinarias innovadoras, como la cocina molecular o el uso de condimentos globales, que enriquecen la oferta gastronómica. Además, los clientes buscan alternativas sostenibles como ingredientes orgánicos, opciones vegetarianas o sin gluten y la reducción de desperdicios.

Trendy u style

Moreno Rodríguez, Daniela Alejandra | 2024

El presente trabajo explora la influencia de la imagen personal en la sociedad contemporánea, donde la apariencia física juega un papel fundamental en la percepción de la autoestima y la confianza. Las redes sociales y las tendencias en constante evolución dificultan encontrar consejos prácticos. Esto puede generar frustración, inseguridad y descontento personal. En respuesta a este desafío, se ha desarrollado la aplicación Trendy U Style, diseñada para ofrecer soluciones innovadoras y personalizadas en el ámbito de la consultoría de imagen. Su metodología se centra en integrar herramientas avanzadas como evaluaciones personalizadas basadas en los rasgos físicos y preferencias de los usuarios. Además, la aplicación busca actualizaciones constantemente con noticias y tendencias adaptadas a cada usuario. Trendy U Style busca revolucionar la consultoría de imagen digital, proporcionando una experiencia completa, confiable y accesible que permita a los usuarios mejorar su apariencia de manera práctica y ética, alineándose con sus objetivos y características individuales. Este enfoque personalizado representa un avance significativo en el ámbito de la moda y la belleza.

Ouroboros

Theran Nisperuza, Yeimis Patricia | 2024

El presente trabajo tiene como objetivo presentar la idea de negocio "Ouroboros", una marca de moda sostenible que ofrece productos elegantes y responsables con el medio ambiente. La metodología utilizada incluye un análisis del mercado, identificación de necesidades y desarrollo de una propuesta de valor única. Se destacan los resultados obtenidos en cuanto a la aceptación del producto y las estrategias de marketing digital implementadas. Este documento proporciona una visión clara sobre la filosofía, identidad visual, modelo de negocio y viabilidad de la marca.

Jawa keto - cocina consciente

Castro Álvarez, Wendy Carolina | 2024

KetoFood se fundamenta en el ofrecimiento de un menú completo basado en platos completamente cetogénicos o popularmente conocido como comida Keto, donde su objetivo es provocar cetosis en el organismo ayudando a perder peso y quemar grasa, dado que en los restaurantes que se incursiona la inclusión de estas dietas no tienen una propuesta amplia y sólida, si no que brinda a sus consumidores las opciones de personalizar sus platos con base a su necesidad esto no propone un menú que se precise para ello.