Caracterización técnica, de mercado y financiero para la deshidratación solar de tomate chonto en el municipio de Sutamarchán - Boyacá.

Gallego Ortiz, Yury Carolina; Ruge Bejarano, Bigijeins

dc.rights.license	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)	spa
dc.contributor.advisor	Lara Sánchez, Carlos Bernardo
dc.contributor.author	Gallego Ortiz, Yury Carolina
dc.contributor.author	Ruge Bejarano, Bigijeins
dc.date.accessioned	2024-07-25T12:32:13Z
dc.date.available	2024-07-25T12:32:13Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	Gallego Ortiz, Y. C. y Ruge Bejarano, B. (2022). Caracterización técnica, de mercado y financiero para la deshidratación solar de tomate chonto en el municipio de Sutamarchán - Boyacá [Trabajo de grado], Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN. Hypatia.	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5505
dc.description.abstract	El municipio de Sutamarchán es uno de los mayores productores de tomate chonto, y en promedio, 30 toneladas de este producto son desperdiciados al año, debido principalmente a los altos costos de flete y a la poca demanda en el mercado local, por tal motivo se desarrolla una caracterización técnica, de mercadeo y financiera para la implementación de una planta deshidratadora de tomate chonto evaluando los aspectos más relevantes del sector y el mercado así como los requerimientos técnicos y financieros fundamentales para el montaje de una propuesta del proyecto productivo.	spa
dc.format.extent	77 páginas	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Corporación Unificada Nacional de Educación Superior - CUN	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	spa
dc.title	Caracterización técnica, de mercado y financiero para la deshidratación solar de tomate chonto en el municipio de Sutamarchán - Boyacá.	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Administrador(a) de Empresas Agroindustriales	spa
dc.publisher.faculty	Escuela de Ciencias Administrativas	spa
dc.publisher.place	Bogotá, Colombia	spa
dc.publisher.program	Administración de Empresas Agroindustriales	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.subject.agrovoc	Producción
dc.subject.agrovoc	Calidad
dc.subject.agrovoc	Energía solar
dc.subject.unesco	Fruta
dc.subject.unesco	Producción
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa