Pastelería café “cassis”

Abstract

Los colombianos de la región cundiboyacense desconocen las diferentes formas de consumir su producto típico nacional del café, a causa de la intervención de productos extranjeros y la publicidad que le hacen a los mismos lo cual genera perdida de la identidad, poco apoyo para empresarios colombianos disminuyendo el consumo de nuestro propio producto, reduciendo el ingreso en el producto interno bruto y perdiendo la experiencia de disfrutar del mejor café del mundo.