Mostrar el registro sencillo del ítem

Frutos del Campo

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.contributor.authorBeltrán, Juan
dc.date.accessioned2025-02-13T15:51:36Z
dc.date.available2025-02-13T15:51:36Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationBeltrán, J. (2018). Frutos del Campo. [Trabajo de grado]. Corporación Unificada Nacional de Educación superior – CUN. Hypatia.spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/8075
dc.description.abstractEl procesamiento industrial de las frutas y su conservación por congelación permite disponer de ellas a lo largo del año, evitando la perdida por sobre maduración que se presenta tanto a nivel del productor, como del consumidor final que puede comprar frutas descompuestas o perderlas por no consumirlas suficientemente pronto. Es por eso que este proyecto a realizar es crear, organizar y poner en marcha una comercializadora y despulpadora de fruta congelada en la ciudad de Bogotá llamada “frutas del campo Ltda.” La cual se concentra en la compra de las frutas de temporada que se desaprovechan en el campo con el fin de obtenerlas a un precio más económico y generar al mismo tiempo empleo a estos agricultores que dejan perder esta fruta por motivos económicos para luego clasificarlas, procesarlas y transfórmalas en pulpa de fruta 100% natural conservando todos sus beneficios.spa
dc.format.extent24 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherCorporación Unificada Nacional de Educación superior – CUNspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleFrutos del Campospa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyEscuela de Ciencias Administrativasspa
dc.publisher.placeBogotá, Colombiaspa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.unescoFruta
dc.subject.unescoCultivo
dc.subject.unescoProducción alimentaria
dc.subject.unescoVitamina
dc.subject.unescoPequeña empresa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
JuanBeltrán_2018_FrutosDelCampo.pdf
Tamaño:
679.2Kb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)