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Velasquez Morales, Diana Marcela
Bastidas Caycedo, Diana Carolina

Trabajo de grado - Pregrado

2018-05-15

Corporación unificada nacional de educación superior CUN

640 - Gestión del hogar y vida familiar::642 - Comidas y servicios a la mesaBuscar en Repositorio UMECIT

En Colombia el negocio de comida rápida o “chatarra” tiene acaparada la atención de gran parte de la población por su influencia publicitaria, además por la cantidad de locales o casetas que se encuentran ubicados especialmente en colegios y universidades, donde no hay casi variedad de productos que aporten vitaminas y a su vez cumplan la función básica de satisfacción. La idea de negocio se centra en brindar una opción saludable a la población, para fomentar la ingesta de productos sanos, y ayudar a personas con necesidades específicas con enfermedades como diabetes, obesidad u otra. Es por ello que vamos a fabricar galletas de avena integrales con stevia, que ayuda a reducir el riesgo de contraer alguna enfermedad de tipo alimenticio, y es un aperitivo o snack que se puede disfrutar en el intermedio de las actividades buscando saciar la sensación de hambre quien las consume.

https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/1395

https://drive.google.com/file/d/1HiGXhbbdSfGCw4ssdfyctksfn5NmPkoN/view?usp=sharing

  • ACAB. Administración de Empresas [1]

Descripción: Monografía
Título: OPCION DE GRADO 3 COOKIESTEV.pdf
Tamaño: 1.523Mb

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