Happy cookie “galleta feliz"

Abstract

El trabajo describe un modelo de negocio para la producción y comercialización de "HAPPY COOKIE", una galleta saludable sin gluten, diseñada para mejorar el estado de ánimo, reducir la ansiedad y el estrés, y ofrecer una experiencia nutricional positiva. La propuesta busca captar tanto a adultos como a niños, ofreciendo un producto que contribuye al bienestar emocional y físico. Además, plantea una estrategia de marketing para ingresar al mercado local y nacional, mientras establece una planta de producción y un sistema de embalaje.