Las delicias de Afrodita

Monsocua, Laura | 2017

El estudio realizado durante los anteriores meses, se busca la creación de un restaurante de comidas exóticas, con la cual se busca que en el sector de Kennedy localidad octava de la ciudad de Bogotá, se tenga un lugar nuevo en el cual se pueda tener una gran experiencia con los nuevos alimentos que se ofrecerán al público de esta localidad. En este tiempo se realizó un estudio exploratorio en el cual se evidencia de acuerdo a la última encuesta realizada por el DANE en el último año refleja que el 75% de lugares de esta localidad la comida que se ofrece es comida rápida y según la fuente “departamento administrativo nacional de estadística: www.dane.gov.co”, y el 25% de la oferta la hacen sitios de comida china. Con nuestra idea buscamos traer comidas especiales (exóticas), las cuales se busca suplir una necesidad, que se evidencia por un alto número de posibles clientes. Mediante un estudio técnico y explorativo, en donde se observó los beneficios de estos productos. Tiene grandes componentes nutricionales, lo cual nos da la seguridad de que va influenciar en gran parte a la buena alimentación de nuestros clientes. El anterior estudio fue respaldado por los estudios e investigaciones realizadas por las empresas colombianas, grandes en el sector de la gastronomía, las cuales muestran que productos y sectores son más amigables para las nuevas propuestas de negocio.

El fogón natural

Martínez Flórez, Yudy María | 2018

"En los últimos años, los restaurantes han tomado una posición importante en el día a día de nuestras actividades, ya que salir a comer fuera de casa, pasó de ser algo especial a algo cotidiano, debido a que las personas hoy en día, se ocupan más laboralmente y el tiempo poco alcanza para dedicarse a los oficios del hogar, por lo que encuentran en el restaurante una oportunidad para alimentarse, descansar, compartir y socializar. El siguiente plan de negocio surge de la necesidad de ofrecer un espacio de calidad y servicio, para que todas las personas que desean alimentarse saludablemente puedan acercarse y satisfacer su necesidad fisiológica de alimentación con alimentos y productos naturales novedosos, que aporten beneficios nutricionales para la prevención de enfermedades. Hoy en día en los mercados locales, nacionales e internacionales se observa que los clientes son cada vez más exigentes al momento de elegir los productos y/o servicios que consumen diaria u ordinariamente; esto se debe a la variedad de productos y la competencia en calidad y precios que se dan en el mercado. Es por eso que las organizaciones se ven en la necesidad de buscar el contacto directo con los clientes, para determinar cuáles son sus necesidades y expectativas y de esta manera satisfacerlas de la mejor forma posible."

Esencia campesina: Empresa - Alimentos

Blanquicet Marín, Wilmer Iván | 2020

Con el pasar de los años, el aumento de la tecnología las personas se han vuelto sedentarias; lo que ha generado obesidad entre otros problemas de salud por el alto consumo de alimentos con conservantes y preservantes lo que genera basuras e incremento en el daño al medio ambiente. Nuestro proyecto consiste en la elaboración de quesos naturales y con especias, que son 100% sin conservantes, con un empaque que nos proporciona la naturaleza como lo es la hoja de sangre de drago, lo cual lo convierte en un producto eco-amigable y con un exquisito sabor que permite una alimentación saludable y balanceada. Nuestra fuente de ingresos va hacer la venta de este producto a través de las redes sociales y él voz a voz (recomendación de nuestros clientes). Gracias a su empaque novedoso y único, podemos captar las esencias de un proceso artesanal y eco-amigable, que apoya el cuidado del planeta. Consumiendo alimentos naturales que nos ayudan a mejorar nuestra salud y sean respetuosos con el medio ambiente. De fácil adquisición; por medio de nuestras redes sociales, servicio de entrega a domicilio (Provincias de Ubaté, Sabana Centro Dpto. Cundinamarca y Bogotá D.C. Inicialmente) venta en local físico con nuestro aliado Zaguán de los abuelos en Ubaté - Cundinamarca que es donde nos encontramos ubicados.

Implementación de restaurante vegetariano al natural

Zamora Espitia, Gustavo Adolfo | 2017

El presente trabajo de opción de grado tiene como fin el estudio de factibilidad basado en la perfilación de clientes dispuestos a recibir los servicios de un restaurante vegetariano. Dentro de esta validación tendremos un primer contacto con nuestro cliente y allí identificaremos sus necesidades, gustos, beneficios esperados, expectativas frente al producto y sus actuales inconformidades o limitaciones y las actuales soluciones que se presentan frente a este servicio. En su aplicación podremos reconocer el punto de vista de nuestros futuros clientes, identificar algunas hipótesis validar expectativas y preferencias a la hora de satisfacer sus necesidades de alimentación.

Knockers

Acosta Melo, Daniel Alejandro | 2017

La recreación y los momentos de esparcimiento o de diversión son muy importante para las personas, encontrar un lugar donde podamos compartir con familia y amigos donde todos podamos disfrutar al tiempo es un poco complejo, por consiguiente queremos generar un lugar, un espacio donde se encuentren muchos más servicios ligados, como la comida, atención personalizada, diferentes actividades para cada ocasión (entretenimiento), algo muy poco común en el sector e inclusive en la ciudad por eso KNOCKERS ofrece con personal capacitado para el manejo adecuado de cada uno de los aspectos mencionados anteriormente ya que la prioridad del servicio está en satisfacer la necesidad de nuestros clientes a lo que lleva que nuestro servicio se brinde a cualquier tipo de personas desde el los universitarios, padres, madres, personas mayores a todos sin excepción. Para este servicio se establece como prioridad que los precios sean accesibles, generando de esta manera la captación de más clientes, al igual hay gran variedad de productos que se ofrecen al público cubriendo la capacidad de adquisición de cualquiera de estos; queremos generar un lugar donde puedas ir a cualquier hora del día o noche y pases un momento agradable esa en nuestra misión esencial.

Manjares jeillis

Vargas Moreno, Jessica | 2017

El siguiente Proyecto va enfocada a la desnutrición en niños y niñas de nuestro país. ya que gran parte de la población infantil padece de desnutrición crónica, hecho que impacta en forma prolongada la salud, el desarrollo cerebral, la capacidad cognitiva, motora, intelectual y de aprendizaje de muchos niños. La nutrición es fundamental para alcanzar el desarrollo social y mejorar las condiciones de vida de una población; Pensando en esta problemática hemos desarrollado un producto a base de tubérculos que por su gran cantidad de nutrientes y minerales aportan beneficios a nuestra salud.

Panelina s.a.s

Galindo Mateus, Julieth Danelly | 2018

PANELINA S.A.S es un proyecto organizado con el fin de crear conciencia a la población consumidora de panela que pese a los factores externos que puedan rodear el día a día en las diferentes condiciones económicas, social, familiar y/o culturales que presenten existen maneras prácticas y de fácil acceso que les puedes generar aportes benéficos a la salud, lo que a la larga general ahorro de dinero en la compra de otro tipo de productos o medicamentos que cumplan la función de contrarrestar condiciones médicas, está claro que sí se previenen este tipo de condiciones médicas a tiempo el consumidor no sólo gozará de mejor calidad de vida sino que también estará aportando cambios culturales a las generaciones presentes y futuras de esta manera se genera un cambio socioeconómico y cultural tanto a nivel local como nacional e internacional.

Proyecto de factibilidad para la realización de un restaurante de comida saludable en el centro de Bogotá

Julián, Prieto | 2018

“ARTE GASTRONOMICO” será un restaurante que brindará alimentos saludables preparados con insumos orgánicos. Allí los consumidores encontrarán platos nutritivos y deliciosos, que mantendrán la más alta calidad de los ingredientes desde su generación hasta la preparación. De tal modo incentivaremos el cuidado de la salud, seremos una opción de buena alimentación; apto para vegetarianos y para personas a quienes les guste comer saludable. Esto nos da la seguridad de que los clientes acepten este concepto ya que en la Ciudad si existen restaurantes que ofrezcan comida saludable como “La Ventana” pero no ofrece en su totalidad el concepto; sumándole que tenemos un importante número de habitantes en Bogotá pues hay una gran cantidad de personas a las cuales les gusta cuidarse, los cuales vemos como un mercado importante, este principal factor sería el porqué de nuestra decisión. Nuestra meta es satisfacer la demanda del consumidor que busca cada día alimentos nutritivos y amigables con el medio ambiente.

Q arepas s.a.s

Rubio Cuervo, Jaime Andrés | 2017

En busca de la combinación perfecta y llamativa surge Q ́ Arepas S.A.S, una empresa dedicada a la producción y distribución de diferentes tipos de arepas como lo son la arepa de maíz, de choclo, de queso, entre otras.

Restaurant food and animals

Muñoz Ortega, Nathalia | 2018

La ruta de la nutrición

Hernández, Jenny Alejandra | 2018

alimentación, en los trabajadores de la zona franca de Bogotá. Dando a conocer los escenarios de alimentación, en los que se envuelven en el día a día los empleados, implicando varias alteraciones en su salud, malos hábitos alimenticios y mal manejo de la distribución de tiempos. Evidenciando una problemática es necesario a partir de una validación generar una solución que dé respuesta la problemática de los trabajadores de la zona franca de Bogotá generando una opción diferente para que puedan acceder a alimentación saludable para el break de la mañana y en su lugar de trabajo para reducir el tiempo del desplazamiento.

The special food macondo

Bustamante Fonseca, Alcides Andres | 2020

"Esta propuesta creación de empresa, busca crear una empresa que opere en plataformas virtuales y con servicio de entrega a domicilio para todo tipo de público, operando en varias modalidades desde comidas tipo bufet hasta comidas rápidas. Se realiza esa actividad con el fin de suplir las necesidades de las personas que desean un servicio a su puerta de su lugar de residencia con un tiempo de entrega menor al promedio. El sistema de plataformas virtuales tienen como objetivo recaudar clientes desde su teléfono o computadora personal y a su vez, darse a conocer como publicidad con direcciones de correo, números de teléfono y cuenta de Instagram, las plataformas cuentan con un menú especifico en la cual el cliente elige el producto que desea, sin necesidad de intermediarios, con opciones de pago virtual desde aplicaciones bancarias con el fin de brindar una experiencia de satisfacción, agilidad y comodidad a través de nuestro servicio. 10 Abstract The present file as a request for creation a company, seeks to create a company that operates on virtual platforms and with home delivery service for all types of public, operating in various modalities from buffet meals to fast food. This activity is carried out in order to meet the needs of people who want a service at their door of their place of residence with a delivery time that is less than average. The virtual platform system aims to collect customers from their phone or personal computer and in turn, become known as advertising with mailing addresses, phone numbers and Instagram account, the platforms have a specific menu in which the customer chooses the product you want, without the need for intermediaries, with virtual payment options from banking applications in order to provide an experience of satisfaction, agility and comfort through our service."

Tienda only pets alimento para mascotas

López Argel, Levis Leonor | 2018

La idea de negocio consiste en crear un negocio para mascotas en un punto fijo y a domicilio. Las personas que quieran adquirir nuestros productos lo podrán hacer acercándose a nuestra tienda o por medio de nuestros canales de comunicación: página web donde tendremos un enlace o un vínculo para acceder a nuestros productos, también crearemos una app para que las personas puedan pedir a domicilio los productos deseados y además tendremos redes sociales disponibles para que nuestros clientes estén actualizados de todos nuestros productos y tener interaccion con ellos. Esta idea de negocio nace debido a la necesidad de las personas de poder adquirir el alimento de sus mascotas de manera rápida y eficaz, sin tener que desplazarse de la comodidad de su hogar hasta el sitio donde venden los productos. Nuestro negocio se diferencia de las demás tiendas ya que implementamos herramientas tecnológicas que permitan la comunicación en tiempo real con los clientes en donde podemos asesorarlo brindándoles información acerca del producto que más le beneficie a sus mascotas. Para esto es necesario tener información de las mascotas como son peso, edad, raza, alimento previamente consumido etc.

World gastronomy

Duran Manga, Luis Fernando | 2020

"El turismo y el mercado local a través de las últimas décadas ha presentado un aumento, tanto en la población, como en el ingreso de turistas a nivel nacional e internacional. La industria de restaurantes es un reflejo directo de los cambios de la sociedad en la cual operan. La sociedad ha cambiado a un orden social más avanzado y más complicado que implica un movimiento que se aleja de los alimentos producidos en masa para dar paso a alimentos producidos para las masas, porque las exigencias de los usuarios han cambiado. (Alzate L. Jaime). La forma de alimentarse variará con el correr de los tiempos, ya que cada día las personas piensan más en su salud y la selección de los alimentos se basa en éste concepto. Es por esto que se está comenzando a desarrollar un nuevo estilo de consumo basado en la comida GOURMET, cada vez fabricada con productos más frescos, y orgánicos. En el mundo moderno las personas buscan más aquello que les place y les produce goce, como la buena comida. La demanda ha sido factor clave para el desarrollo de un proyecto innovador, en la creación de un Restaurante Gastronómico, el cual satisfaga la necesidad del mercado local y de los turistas que los abarque. Planteando la idea de que el restaurante lleva por visión llegar a los turistas a través de la variedad de gastronomía internacional, tales como Italiana, China y Peruana, mediante la innovación de una gran variedad gastronómica, cercano a su lugar de trabajo o residencia. Este proyecto busca crear un servicio al entorno social pensando en el bienestar y desarrollo de la ciudad."

Yogurt AlNatural

Parra Castañeda, Yury Vanesa | 2020

"Este plan de negocios tiene como finalidad la presentación de una empresa dedicada a la producción y distribución de yogurt 100% natural, brindando una gran variedad de sabores, colores y texturas únicas en el mercado, basados en los diferentes gustos y requerimientos saludables para su consumo, ya que el yogurt es un derivado de la leche que contiene propiedades que benefician nuestro sistema digestivo, óseo e inmunológico. El yogurt es un producto lácteo que se obtiene de la fermentación de microorganismos específicos de la leche, que pueden ser Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus viables, activos y abundantes en el producto. La fermentación transforma la lactosa en ácido láctico, lo que otorga al yogur su sabor ácido y su textura. El consumo del Yogurt se ha dado a través de la historia y este sigue en aumento gracias a que en el mercado se puede encontrar más variedad de sabores de frutas y presentaciones con opciones de tamaños y estilos, y ha permitido conocer las virtudes y beneficios que este proporciona al público como un alimento esencial. En este proyecto se evidencia de forma clara la planificación estratégica general y especifica de la empresa teniendo en cuenta los cambios que se pueden presentar en el mercado; este plan de negocios nos podría permitir dar a conocer nuestra empresa, a través del reconocimiento, recordación, y preferencia por la marca y así lograr posicionamiento en el mercado con una mejora continua."

Yogurt Mix

Berrocal López, Mónica María | 2020

"Nuestro proyecto tiene propósito la creación de una micro empresa procesadora y comercializadora de yogurt que se identificara con el nombre de “YOGURT-MIX “. Nuestra empresa desarrollara un producto innovador es el Yogurt de Maracuyá y frutas cítricas, teniendo como plus adicional mayor cantidad de vitaminas que los demás yogures del mercado. El yogurt de maracuyá es un producto lácteo fermentado elaborado a partir de leche de vaca con sabor natural a maracuyá. Este producto además de tener un sabor delicioso tiene un aporte nutricional excelente principalmente de vitaminas (5,37 gr), minerales (4,3 gr), y calorías (234 gr), lo que hace un producto indicado para aquellos niños en crecimiento y personas con deficiencia nutricional.El mercado potencial para la empresa productora y comercializadora de lácteos YOGURT-MIX, son aquellas personas que además de desear el producto se encuentran entre los 18 y 50 años, tolerantes a la lactosa y sin problemas diabéticos, tolerantes a los ácidos de diversas frutas cítricas como naranja, limón, mandarina y otras como maracuyá. Productos más demandados en el mercado relacionados a la idea de negocio: Colombia se ha posicionado como el cuarto productor de leche con un volumen aproximado de 6.500 millones de toneladas por año, superado sólo por Brasil, México y Argentina. A nivel mundial, Colombia ocupa una posición privilegiada al Ubicarse en el lugar número 151 dentro del ranking total de productores. Ahora bien, enfocándonos en el proyecto del yogurt de maracuyá, en el municipio y sus alrededores los productos más demandados para la región el producto lácteo es bastante demandado, de la misma manera que el municipio de Carmen de Carupa pertenece a la provincia de Ubaté, donde Ubaté es conocido como la capital lechera de Colombia. El consumo de leche UHT (Ultra pasteurizada) y quesos, ha aumentado continuamente en los últimos cinco años. El más reciente informe del Ministerio de Agricultura demuestra que para el sector de las leches líquidas, el tipo UHT es la más rentable. Su crecimiento anual es de 8,1%, pasando de 529,6 millones de litros en 2011 a 781,5 millones de litros consumidos en 2016. Esta es una cifra que contrasta con el tipo pasteurizada que ha reportado una disminución en el consumo de 8,4% anual. Sin embargo, la leche entera sigue siendo la reina del mercado. En el tipo UHT, hay un consumo de 70%, no obstante, las ventas las sigue liderando las pasteurizadas. Derivados de la leche Los quesos han tenido un crecimiento en el consumo de 2,1% anual, pasando de 45.000 toneladas consumidas en 2011 a 50.100 toneladas en 2016. Con un aumento constante y un consumo per cápita de cuatro kilos, son productos que tienen un gran potencial. La información mencionada anteriormente fue tomada del siguiente link El segmento del mercado se expresa gráficamente a la parte de la población que se le va a distribuir el producto. La cual corresponde al 83 % del total de la población."

Zapatillas climaticas

López Vargas, Julie Marcela | 2020

"Durante los últimos años hemos sido testigos de la importancia que desde todos los ámbitos se ha atribuido al fenómeno emprendedor. La contribución de las nuevas y pequeñas empresas a la generación de empleos, a la puesta en marcha de innovaciones, al desarrollo económico y social son algunos de los motivos que justifican el creciente interés de la población para diseñar e innovar sus propios productos. Los cambios constantes que se presentan en la tecnología actualmente generan un reto para el ser humano y a estos mismos nos debemos adaptar. Algunas empresas fallan a la hora de introducir sus innovaciones en el mercado y esto se debe en gran medida a la deficiencia que tiene en el planteamiento de sus estrategias de innovación cuando estas son pensadas más en satisfacer una necesidad interior que la necesidad de un mercado. El presente trabajo tiene como objetivo describir los pasos para la creación y diseño de un nuevo producto al mercado “Laieer SCV (Sistema de comando de voz para pc)”, su finalidad es que por medio de un auricular se indica la información o se dan los comandos de voz para acceder a todas las funciones del computador, es ideal para las personas que se encuentran trabajando en una oficina o que se encuentren estudiando. El propósito de innovación de este nuevo producto es lograr un rápido posicionamiento en el mercado, ya que en un futuro no muy lejano la tecnología será pionera en nuestro desarrollo laboral y personal. Satisfacer las necesidades de los clientes es nuestro objetivo primordial y para ello trabajaremos en diferentes estrategias de promoción, distribución, publicidad y empaque. Proveer soluciones a futuro de la enfermedad Síndrome del túnel del Carpio apoyados en tecnologías aplicado a la gestión de procesos productivos, buscando permanentemente la diferenciación por la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Ser una Empresa reconocida y elegida como “Eco-socio tecnológica” de sus clientes por la calidad de las propuestas, la eco innovación en el producto y el estricto cumplimiento de los compromisos asumidos. Desarrollar cuidadosamente nuestros recursos humanos para asegurar una cultura basada en la ética, la innovación y la búsqueda permanente de la excelencia, para que estas sean las bases para un crecimiento eco-sostenible y eco-amigable que aseguren el futuro de nuestra Compañía."