Panelas de mi país
Trabajo de grado - Pregrado
2017
Corporación Unificada Nacional De Educación Superior – CUN
La panela es un producto natural derivado de la caña de azúcar es un producto caracterizado por sus beneficios nutricionales y energéticos. El proyecto Panelas de mi País nace con la necesidad de fabricar y comercializar la panela pulverizada con sabor a naranja y limón elaborado de los jugos extraídos de la caña de azúcar, para consumidores de las diferentes ciudades y municipios aledaños de Colombia. Todo con el fin de abrir un mercado rentable productiva y con alto nivel de calidad fabricado por campesinos del Tolima.
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